Assortiment

Aanbiedingen

Barbeque

Droge worst

Hapjes schotels

Kalfsvlees

Kip

Kruidenmolens

Lam

Maandpakket

Rund

Salades

Soepen

Specialiteiten

Varken

Vaste aanbiedingen

Vlees voor uw hond

Vleesvervangers

Vleeswaren

Wijnen

Wild

Varken

Nieuwsbrief

Laat hier uw email adres achter voor de nieuwsbrief.

Slavinken

Slavinken

Slavinkspies met kersttomaatjes
Ingrediënten:
4 Slavinken
12 sjalotjes
12 blaadjes salie (verse)
12 kerstomaatjes
3-4 eetlepel olijfolie (met kruiden)
snufje zout
snufje peper

Bereiding:
Gaar de Slavinken voor, in bouillon of in oven/pan.
Pel de sjalotjes en kook ze 5 minuten in een pan met ruim water en wat zout. Laat ze in een vergiet uitlekken. Snijd de Slavinken in vieren en halveer de blaadjes salie.
Steek achtereenvolgens de stukken Slavink, salie, sjalot en tomaat om en om aan de spiesen.Bestrijk de spiesen rondom met olijfolie en rooster ze op een grill of onder een hete ovengrill in 4-5 minuten rondom bruin. Keer ze heel regelmatig.
Maal er royaal peper boven.

Slavinkballetjes met feta
(20-24 stuks)
Ingrediënten:
4 slavinken
20-24 blokjes feta (of kaas)

Bereiding:
Haal het spek van de slavinken en verdeel het gehakt en het spek van elke slavink in 5 of 6 stukjes.
Draai balletjes van het gehakt en druk ze plat.
Leg op elk stukje gehakt een blokje feta, vouw het gehakt dicht en draai er een balletje van.
Omwikkel elk balletje met een stukje spek en bak ze op hoog vuur rondom bruin.
Serveer ze aan een prikker.

 

100 gram

€ 1,49

Toevoegen